Salata de telina cu piept de pasare din: telina, mere, ulei, oua, piept de pasare, lamaie, sare si piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ţelina se spală, se curăţă şi se taie julien.
Se pune într-o salatieră şi se amestecă cu puţină zeamă de lămâie şi puţină sare, până ce devine elastică.
Se adaugă merele, curăţate de coajă şi sâmburi, tăiate felii subţiri.
Se stropeşte cu zeamă de lămâie şi se amestecă bine. Pieptul de pasăre fiert se taie în fâşii subţiri şi se adaugă în salatieră.
Dintr-un gălbenuş fiert şi unul crud, frecate cu ulei adăugat treptat, se pregăteşte un sos care se toarnă deasupra.
Se sărează şi se piperează, după gust.
Poftă bună!
poate iti place si:
Salata cu pui, mar si telina din: piept de pui, telina, mar, oua, maioneza, lamaie, sare, patrunjel. Ingrediente: 1/2 piept de pui o rădăcină telînâ un mar 3 oua maioneza de casă sucul unei lămâi sare 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Se pune carnea la fiert în apa cu putina sare. Se ia […]
Salata de telina cu nuca din: nuci, telina, branza, maioneza, pasta de rosii, vin, sare, piper, ulei, mustar. Ingrediente: 250 g miez de nucă pisat 200 g ţelină 100 g brânza sărată uscată 5 linguri maioneză 1 lingură pastă de roşii 1 lingură vin sare piper muştar ulei 1 salată verde Mod de preparare: Ţelina […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.