Salata de scoici cu avocado

Salata de scoici cu avocado din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru.

Ingrediente:

• ½ kg scoici, cuburi
• ¼ cana rosii, taiate sferturi
• 1 ardei iute, tocat
• ¼ cana ceapa rosie, tocata
• ¼ cana ardei gras rosu, tocat
• ½ ceasca de suc de citrice (portocale, lamaie sau limeta)
• ½ lingurita de sare
• 2 avocado, cuburi
• ¼ cana coriandru proaspat, tocat
• tortilla chips, pentru servire

Mod de preparare:

Adaugati scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie si ardei gras intr-un castron mare. Stoarceti sucul de citrice. Acoperiti si dati la frigider timp de 3-6 ore.

Scoateti din frigider, se adauga sare, avocado si coriandru.

Pofta buna!