Salata de paste cu pui si masline

Salata de paste cu pui si masline din: paste, dovlecei, piept de pui, masline, ulei, rosii, sare, piper.

Ingrediente:

• 300 g paste
• 1 dovlecel
• 300 g piept de pui fript
• 100 g măsline fără sâmburi
• • 1-2 linguri ulei
• 3-4 roşii uscate
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pregăteşti pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj şi le scurgi. Păstrezi o jumătate de cană din apa în care au fiert.

Tai dovlecelul cubuleţe şi îl căleşti într-o tigaie, în ulei încins, până când se înmoaie puţin. Adaugi roşiile uscate, tăiate fâşii, torni apa păstrată şi le ţii pe foc până scade sosul.

Amesteci într-un vas pastele cu măslinele şi carnea de pui, tăiată bucăţele.

Răstorni legumele, potriveşti de sare şi piper si servesti.

Pofta buna!