Salata de morcovi cu susan si usturoi

Salata de morcovi cu susan si usturoi din: morcovi, susan, usturoi, ulei, suc de lamaie, sare si piper.

Ingrediente:

• 1/2 kg morcovi
• 50 g susan
• 2 catei de usturoi
• 3 linguri ulei
• o lingura suc de lamaie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Morcovii se spală bine si se pun întregi la fiert în apă cu sare pentru 15 minute. Apoi, se scurg $i se lasă să se răcească puţin.

Se taie rondele şi se adaugă uleiul, usturoiul zdrobit, sucul de lămâie, Urea, susanul si piperul. Se amestecă uşor şi se acfuc la masă.

Salata de morcovi cu susan si usturoi

Pofta buna!