Salata de ardei iuti cu ceapa

Printeaza

Salata_de_ardei_iuti_cu_ceapa Salata de ardei iuti cu ceapa din: ardei iuti, ceapa, morcovi, otet, sare grunjoasa, piper, zahar.

Ingrediente:

  • 1 kg ardei iuţi (din cei lungi)
  • 5-6 cepe
  • 500 g morcovi
  • oţet
  • sare grunjoasă
  • piper
  • zahăr

 

Mod de preparare:

Tai bucăţele ardeii iuţi şi îi speli în câteva ape, ca să le îndepărtezi bine seminţele. După aceea, într-un vas îi amesteci cu cepele tăiate solzişori şi morcovii daţi pe răzătoarea mare.

Adaugi sare grunjoasă după gust şi piper (nu foarte mult). Separat fierbi oţetul şi apa (în proporţie de 1:2) cu o lingură de sare la litrul de lichid şi zahăr după gust.

Amestecul de ardei iuţi cu ceapă şi mor­covi îl îndeşi bine în borcane mici (cât pentru o folosinţă).

Peste el torni oţetul diluat. Inainte de a închide borcanul, într-o bucată de tifon pui câteva boabe de muştar. Innozi bine, ca să se formeze un săculeţ. Boabele de muştar evită formarea oricărei flori deasupra salatei.

Această salată poate fi o excelentă garnitură pentru diferite mâncăruri. In momentul în care desfaci un borcan, peste salată torni puţin ulei şi tai câţiva căţei de usturoi.

Salata de ardei iuti cu ceapa

Salata_de_ardei_iuti_cu_ceapa

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Sos de castraveti

Salata de castraveti cu ardei iute

Salata de castraveti cu ardei iute din: castraveti, ceapa verde, ardei, patrunjel, ulei, otet, zahar, sare. Ingrediente: 4 castraveţi 1 legătură de ceapă verde 2 ardei iuţi 1 legătură de pătrunjel ulei 2 linguri de oţet 6 linguri de zahăr sare   Mod de preparare: Oţetul, zahărul şi un pic de sare se încălzesc la […]

Salata_cu_mango_crabi_si_ardei_iute

Salata cu mango, crabi si ardei iute

Salata cu mango, crabi si ardei iute din: mango coapte, carne de crab (conservă), cepe roşii, ardei iute rosu, lamaie verde, otet, ulei, ceapă de tuns, sare, piper. Ingrediente: 3 mango coapte, dar tari 200 g de carne de crab (conservă) 2 cepe roşii 1 ardei roşu, iute o lămâie verde 2 linguri de oţet 4 linguri de ulei […]

Salata_de_castraveti_cu_rosii_si_ardei_iute_05

Reteta zilei: Salata de castraveti cu rosii si ardei iute

Salata de castraveti cu rosii si ardei iute din: castraveti, sare de mare, piper, lamaie, rosii cherry, ardei iute, coriandru, usturoi, ceapa rosie. Ingrediente:  6 castraveți 1/4 lingurita sare de mare 1/4 lingurita piper negru 1/2 de lamaie (suc) 8-12 roșii cherry 1/2 ardei iute 2 linguri coriandru tocat 1 catel de usturoi cuburi 1/2 […]

Salalta_de_paste_cu_somon_castravete_si_ardei_iute

Salata de paste cu somon, castravete si ardei iute

Salata de paste cu somon, castravete si ardei iute din: paste proaspete tagliatelle, somon afumat, mioneza, castravete, zeama de lamaie, chivas, pudră de ardei iute, mărar, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste proaspete tagliatelle, fierte al-dente 200 g de somon afumat 60g de maioneză 1/2 castravete, decojit 2 linguri zeamă de lămâie câteva fire de chives un vârf de […]

 

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • ardei iuti cu ceapa
  • salata de ardei iuti
  • ardei iuti cu ceapa pentru iarna
  • ardei iuti cu ceapa si

1 comentariu

  1. Nina Apostoleanu

    Foarte buna salata, bravo!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.