Salată de crudităţi cu mazăre

Printeaza

Salată de crudităţi cu mazăre din: castravete, morcovi, mazare mange tout, ruccola, miere, otet balsamic alb, ulei de masline, piper asortat.

Ingrediente:Salata_de_cruditati_cu_mazare

  • 1 castravete
  • 2 morcovi
  • 250 g mazare mange tout
  • 200 g ruccola
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura otet balsamic alb
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper asortat pisat

 

Mod de preparare:

Se spală castravetele, morcovii şi mazărea. Se taie fâşii castravetele şi morcovii.

Păstăile de mazăre mange-tout se taie în două pe lung

. Pe farfurii sau în boluri se repartizează frunze de ruccola şi se presară beţişoare de legume; se ornează cu mazăre.

Se prepară vinegreta: se ames­tecă mierea cu oţet balsamic şi ulei.

Se sărează şi se piperează. Se stropeşte salata cu vinegretă.

Salată de crudităţi cu mazăre

Salata_de_cruditati_cu_mazare

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Salata de cruditati cu feta

Salata de cruditati cu masline si iaurt

Salata de cruditati cu masline si iaurt din: morcovi, telina, lamaie, sare, masline, ou, mustar, ulei, iaurt. Ingrediente: 2 morcovi 1 telină mijlocie cu frunze 1/2 lămâie sare 10 măsline 1 gălbenuş fiert 2 linguri cu muştar 1 cană cu ulei 2 linguri cu iaurt   Mod de preparare: Spălaţi legumele, curăţaţi-le de coajă, treceţi-le […]

 

Salata de cruditati cu sos vigneta

Salata de cruditati cu smantana

Salata de cruditati cu smantana din: varza, ridichi, telina, ulei, otet, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 2,5 kg varză acră proaspătă 1 kg ridichi negre 400 g ţelină 50 ml oţet 50 ml ulei 250 g smântână 2 legături verdeaţă sare   Mod de preparare: Varza se toacă mărunt, în şuviţe cât mai lunigi, ridichile şi […]

 

Salata simpla de cruditati

Salata simpla de cruditati

Salata simpla de cruditati din: morcovi, telina, mere, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 750 g morcovi 750 g ţelină 300 g mere 200 ml ulei 100 ml zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Morcovii, ţelina şi merele curăţate se taie julien, se stropesc cu ulei şi zeamă de lămâie, se sărează şi […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.