Bulion de rosii cu miere pentru iarna din: rosii, miere. Ingrediente: 10 kg rosii 10 linguri miere Mod de preparare: Speli roșiile, le cureți de cotoare și le treci prin separatorul de semințe și coji sau treci cantități mici printr-o sită. Torni sucul obținut într-o oală mare sau în 2-3 vase mici. Fierbi […]
Rosii conservate pentru iarna
PrinteazaRosii conservate pentru iarna din: rosii, apa, sare.
Ingredinte:
- rosii
- apa
- sare
Mod de preparare
Pentru ca rosiile sa se pastreze intregi, se aleg bucati rotunde nelovite, carnoase, nu prea mari, coapte, dar inca tari si mai ales proaspat culese.
poate iti place si: Sos de rosii pentru iarna
Ele se sterg usor, fara a se spala si se inteapa de mai multe ori cu o scobitoare groasa, pentru ca saramura sa poata patrunde in interiorul lor, iar ele sa isi pastreze forma.
poate iti place si: Reteta zilei: Rosii coapte pentru iarna
Se aseaza apoi in borcane, fara sa fie indesate.
Se umplu borcanele cu apa cu sare (o lingura de sare la 1 l de apa), fiarta in clocot, se inchid si se sterilizeaza. Borcanele de 1/2 l – 50 min, borcanele de 1 l – 75 min.
Aici gasiti mai multe retete de conserve si retete pentru muraturi
Pofta buna!
poate iti place si:
Bulion de rosii cu miere pentru iarna
Salata de ardei, rosii si ceapa pentru iarna
Salata de ardei, rosii si ceapa pentru iarna din: rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, piper mozaic, ardei grasi, busuioc, cimbru, otet, apa, sare grunjoasa, foi de dafin, ulei. Ingrediente: 2 kg rosii 5 cepe albe 3 cepe rosii 5 catei de usturoi 1 ardei iute 2 linguri piper mozaic 1 kg ardei grasi diferit colorati […]
Rosii cu cimbru si usturoi pentru iarna
Rosii cu cimbru si usturoi pentru iarna din: rosii, ulei, cimbru, usturoi. Ingrediente: 2 kg roşii bine coapte ulei 3-4 fire de cimbru 8-9 căţei de usturoi Mod de preparare: Se aleg roşii bine coapte, din cele mai mici, dar cărnoase. Se spală, se taie în jumătăţi şi se curăţă de partea albă de […]
Roşii în saramură – retete pentru iarna
Roşii în saramură din: rosii, usturoi, boabe de piper, boabe de mustar, coriandru, telina, marar si sare. Ingrediente: 2 kg rosii de diverse soiuri si culori 3 catei de usturoi la un borcan boabe de piper boabe de mustar boabe de coriandru frunze de telina tije de marar sare Mod de preparare: Speli bine roşiile, […]
Pofta buna!