Rasol de porc cu varza murata din: rasol de porc, ceapa, usturoi, morcov, pasta de tomate, vin, ulei, cimbru, dafin, sare, piper, varza murata, sunca afumata, Emmental. Ingrediente: 4 bucăţi de rasol de porc, din faţă 1 ceapă 1/2 căpăţână de usturoi 2 morcovi 1 lingură pastă de tomate 200 ml vin roşu sec 2 […]
Retete cu varza (2016)
PrinteazaRetete cu varza:
Melcisori de varza murata
Melcisori de varza murata din: varza murata, costita de porc afumata, ceapa, unt, zahar, chimen, sare, piper, smantana, faina, ou, apa, unt, grasime. Ingrediente: 700 g varză murată 150 g costiţă de porc afumată 1 ceapă mare 300 ml supă concentrată de legume 1 lingură de unt 1 linguriţă de zahăr 1 linguriţă de seminţe […]
Supa de varza shchi
Supa de varza shchi din: castraveti, suc de telina, zeama de varza, ridichi albe, ceapa, varza, suc de lamaie, miso. Ingrediente: o ceaşcă de zeamă de castraveţi o jumătate de ceaşcă de suc de ţelină o jumătate de ceaşcă de zeamă de varză un sfert de ceaşcă de suc de ridichi albe (facultativ) patru linguri […]
Cotlet de porc pane cu varza calita
Cotlet de porc pane cu varza calita din: cotlet de porc, faina, pesmet, ulei, ou. Ingrediente: 100-150 g cotlet fârâ grăsime 1 linguriţă făină 1 lingură pesmet 15 g ulei 1/2 ou Mod de preparare: Se alege carnea de porc proaspâtâ şi neîmpănată cu grăsime. Se bate pe ambele părţi. Se dă prin făină, ou […]
Musaca dietetica de varza murata
Musaca dietetica de varza murata din: varza, drojdie, marar, cimbru, carne de porc, ulei, orez, smantana. Ingrediente: 500 g varzâ albă 5 g drojdie cimbru mărar 150 g carne de porc fiartă şi tocată 15 g ulei 2 linguri orez fiert 1 linguriţă smantana Mod de preparare: Se taie varza mărunt şi se pune […]
Pofta buna!