Reteta zilei: Tarta de oua cu bacon si branza
PrinteazaTarta de oua cu bacon si branza din: ketchup, worcestershire, aluat de patiserie, oua, bacon, branza, smantana, sare, piper.
Ingrediente:
- ¼ ceasca ketchup
- ⅛ ceasca sos Worcestershire
- 300gr aluat de patiserie
- 12 ouă
- 3 felii bacon, tocat
- 1 cană de brânză rasa
- 1 lingura smantana
- sare si piper, dupa gust
Mod de preparare:
Pregatiti toate ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 180C.
Într-un castron mic, amestecați împreună ketchup și sos Worcestershire.
Separati un ou (păstrati albusul pentru mai târziu) și se amestecăti gălbenușul și smantana împreună într-un castron mic, lăsati deoparte.
Intr-o tava asezati jumatate din aluat.
Spargeti ouălele în aluat. Adăugați si albusull de ou pastrat. Adaugati bacon si putina branza.
Incorporati amestecul de ketchup și se amestecă ușor pentru a încorpora, încercati să nu spargi gălbenușurile.
Presarati restul de brânză pe partea de sus si asezonti, dupa gust cu sare si piper.
Acoperiți cu restul de aluat. Ungeti cu amestecul de gălbenuș de ou si crestati.
Coaceți timp de 45 minute – 1 oră.
Lasati sa se odihneasca, taiati si serviti.
Tarta de oua cu bacon si branza
Pofta buna!
