Reteta zilei: Supa de fasole cu pancetta

Printeaza

Supa de fasole cu pancetta din: fasole uscata, rosii, ceapa, morcov, telina, usturoi, supa de pui, boia iute, otet balsamic, dafin, sare, piper, pesmet, pancetta, patrunjel.

 

Supa_de_fasole_cu_pancetta_06

Supa de fasole cu pancetta

Ingrediente:

  • 2 cesti fasole uscata, inmuiata peste noapte in apa rece
  • 1 cutie rosii cubulete
  • 1 ceapa, cuburi
  • 1 morcov, tocat
  • 1 tulpină de țelină, tocata
  • 4 catei de usturoi, tocat
  • 4 cesti supa de pui
  • 1 lingurita boia de ardei iute
  • 1 lingura oțet balsamic
  • 1 foaie de dafin
  • sare și piper, dupa gust
  • pesmet, patrunjel tocat si pancetta crocanta, pentru servire

 

Mod de preparare:

Într-o oala de supa combinati toate ingredientele, cu exceptia celor pentru servire si fierbet aproximativ 2 ore, la foc mic, amestecand din cand in cand.

Supa_de_fasole_cu_pancetta_02

Serviti cu pesmet, patrunjel si pancetta crocanta.

Supa_de_fasole_cu_pancetta_04

Supa de fasole cu pancetta

Supa_de_fasole_cu_pancetta_06

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Ce-mi palce supa de fasole cum a iesit

  2. Vreau si eu din supa de fasole :). Arata foarte bine

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.