Reteta zilei: Supa de legume cu sos de soia

Printeaza

Supa de legume cu sos de soia din: ghimbir, usturoi, ceapa, ardei iute, morcov, varza, fasole, sos de soia, otet, sare, piper, zahar, ulei, malai, apa.

Supa de legume cu sos de soia

Supa de legume cu sos de soia

Ingrediente: 

  • 1 lingura ghimbir
  • 1 lingura usturoi
  • 2 lingurite ceapa
  • 2 lingurite ardei iute
  • 1 lingura morcov
  • 2 linguri varza
  • 1 lingura fasole
  • 1 lingurita sos de soia
  • 2 lingurite oțet
  • sare si piper
  • 1 lingurita zahăr
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri malai
  • 4 cani apa
  • 1 cana tofu

Mod de preparare:

Se taie toate legumele foarte subtiri. Se incălzește usturoiul cu ulei și se înmoaie, apoi se adauga ghimbir. Se amestecă câteva secunde.

Supa de legume cu sos de soia

Se adauga ceapa si se prajeste cateva minute, apoi adaugati ardei, varză și morcov. Gatiti la foc mediu timp de 1-2 minute.

Supa de legume cu sos de soia

Aăugați fasolea și gătiți încă 60 de secunde.
Adăugați 4 cești de apă, oțet, piper și sos de soia. Lăsați să fiarbă.

Se dizolvă făina de porumb în 4 linguri de apă si se incorporeaza in supa, impreuna cu tofu.

Supa de legume cu sos de soia

Amestecati si gatiti timp de 3-4 minute.
Adăugați zahăr și sare. Gatiti pentru cateva secunde. Opriți focul si serviti supa fierbinte.

Supa de legume cu sos de soia

Supa de legume cu sos de soia

Supa de legume cu sos de soia

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de legume cu sos de soia
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.