Reteta zilei: Supa crema de legume cu lapte

Supa crema de legume cu lapte din: ardei gras rosu, ulei de masline, usturoi, ceapa, acrtofi, morcovi, rosii, sare, piper, lapte.

 

Ingrediente:

• 1 ardei gras rosu
• 1 lingurita ulei de masline
• 5 catei usturoi, tocat
• ½ cana ceapa, tocata
• ¼ ceasca cartofi
• 1 cana morcovi, cuburi
• 1 cana rosii, tocate
• Sare
• piper
• ½ cana lapte

 

Mod de preparare:

Inveliti ardeiul in folie si dati la cuptor 10 minute. Scaoteti, lasati sa se raceasca, apoi curatati coaja.

Se incinge uleiul si se adauga ceapa si usturoiul, gatiti cateva minute, apoi se adaugă morcovi, cartofi si aproximativ 1/4 cana de apa.

Fierbeti 10-15 minute, apoi adaugati ardeiul si rosiile, mai gatiti 10-15 minute, apoi opriti focul.

Se lasa sa se raceasca si se amesteca bine.

Dati la blender, adaugati inapoi in oala, se adauga sare, piper si lapte.

Fierbeti la foc mic timp de cateva minute si opriti focul.

Lasati sa se odihneasca, apoi serviti.

Supa crema de legume cu lapte

Pofta buna!

 

 

 

 

 

---

poate iti place si:

Supa crema de midii cu legume

 

Supa crema de midii cu legume din: midii, unt, ceapa, telina, vin alb sec, faina, zeama de lamaie, sos de peste, curry, smantana, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g midii 100 g unt 1 ceapa 3 tije de telina apio 50 ml vin alb sec 7 linguri cu faina 3 linguri cu zeama de lamaie […]

 

Supa crema cu legume si curry

 

Supa crema cu legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, smantana, curry, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ţelină 800 ml supă de pui 1 cană cu smântână 2 linguriţe de curry pătrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu […]

 

Supa crema de legume cu verdeata si crutoane

 

 

Supa crema de legume in amestec

 

Pofta buna!