Reteta zilei: Salata de somon cu dressing picant

Printeaza

Salata de somon cu dressing picant din: file de somon, piper, sare, ulei de masline, salata verde, rucola, orez brun, fulgi de chili, pasta de chili, sos de soia, usturoi, miere, suc de lamaie, otet, seminte de susan, ulei de susan.

Salata_de_somon_cu_dressing_picant_07

Salata de somon cu dressing picant

 

Ingrediente:

  • 1 bucata file de somon
  • piper
  • sare
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 pachet mix de salata verde
  • 1/2 pachet rucola
  • 2-3 cani orez brun, fiert

Ingrediente dressing:

  • 2 linguri de fulgi de chili
  • 1 lingura pasta de chili
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 3 linguri de miere
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingura otet
  • 2 lingurite seminte de susan
  • 1 lingurita ulei de susan

 

Mod de preparare:

Asezonati fileul de somon cu sare si piper. Se incinge uleiul intr-o tigaie la foc mediu si gatiti somonul aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte. Lasati sa se raceasca cateva minute, apoi rupeti bucati mici.

Salata_de_somon_cu_dressing_picant_02

Intre timp, preparati sosul prin amestecarea tuturor ingredientelor.

Salata_de_somon_cu_dressing_picant_04

Intr-un bol pune salata si rucola, adaugati orez si somon, apoi stropiti cu dressing si serviti imediat.

Salata_de_somon_cu_dressing_picant_05

Salata de somon cu dressing picant

Salata_de_somon_cu_dressing_picant_08

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Mi-ai facut pofta cu salata asta

  2. Nina Apostoleanu

    O sa incerc si eu salata de somon

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.