Reteta zilei: Omleta cu carnati si rosii

În Reteta zilei de bucataras 23 March 2021

Printeaza

Omleta cu carnati si rosii din: oua, carnati, lapte, rosie, ceapa, faina, ulei de masline, piper.

Ingrediente:

5 ouă
2 cârnați
1/2 cană de lapte
1 roșie
1/2 ceapa
1 lingura faina
3 linguri de ulei de măsline
sare
piper

Mod de preparare:

Tocam ceapa. Feliați cârnații.
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie. Sotati ceapa aproximativ 1 minut, adaugati feliile de carnati, gatiti 5 minute.

Într-un castron mediu, amestecați ouăle, făina și laptele. Condimentați amestecul cu sare și piper.

Preîncălziți cuptorul la 175C. Ungeți o tava termorezistenta cu 1 lingură de ulei de măsline.
Așezați cârnații și ceapa pe fundul acesteia. Adăugați stratul de roșii tocate.
Se toarnă amestecul de ouă și lapte peste roșii.