Reteta zilei: Creveti in frunze de varza

Creveti in frunze de varza din: creveti, telina, ceapa verde, varza, maioneza, zeama de creveti, suc de lamaie, seminte de telina, sare si piper.

Ingrediente:

• 26-30 creveți, curatati, fierti si congelati
• 1 ceasca telina tocata marunt
• 1/2 ceasca ceapa verde, taiata felii subțiri
• 1 varza

Ingrediente dressing:

• 3 linguri maioneza
• 1 lingura zeama creveti
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingurița semințe de țelina
• sare si piper negru dupa gust

Mod de preparare:

Scurgeti crevetii folosind o strecuratoare plasata intr-un castron.

Pune zeama care se scurge de la creveti intr-o tigaie mica si gatiti la foc mic  pana lichidul se reduce la jumatate.

Opriti focul si lasati sa se raceasca.

Intre timp taiati crevetii fierti bucați mici.

Varza se desface frunza cu frunza si se spala, apoi se scurge bine.

Pentru prepararea dressing-ului amestecati maioneza,  zeama de  creveti, sucul de lamaie, semințele de țelina, sarea si piperul.

Intr-un castron potrivit adaugati bucatelele de creveti, telina, ceapa verde si combinati cu dressing.

Serviti pe crevetii in frunze de varza.

Creveti in frunze de varza

Pofta buna!

poate iti place si:

Tarta cu creveti

 

Tarta cu creveti din: aluat foietaj, ceapa, ulei, peste, branza, tarhon, creveti, sare, piper, smantana. Ingrediente: 300 g aluat foietaj 1 lingură cu ulei de măsline 1/2 ceapă medie, curăţată şi tocată fin 250 g peşte alb 60 g brânză Ceddar, rasă 1 lingură rasă cu tarhon tocat 150 g creveţi fierţi, tăiati mărunt sare […]

Tortilla cu creveti si usturoi

 

Tortilla cu creveti si usturoi din: creveti, pesmet, piper cayenne, sare, boia de ardei, praf de usturoi, tortilla. Ingrediente: 1/2 kg creveți, decorticati 3 linguri pesmet 1/8 lingurita piper cayenne sare 1/8 lingurita boia de ardei 1/8 lingurița praf de usturoi 4-6 tortilla   Mod de preparare: Se incalzește o tigaie la foc mediu. Dati […]

Pofta buna!