Reteta zilei: Clatite cu afine si sirop de artar
PrinteazaClatite cu afine si sirop de artar din: sare, praf de copt, faina, zahar, oua, lapte batut, unt, afine, sirop de artar.
Ingrediente:
- 1 linguriță de sare
- 2 lingurite praf de copt
- 2 cani făină
- 2 linguri de zahăr
- 2 oua, ușor bătute
- 2 cesti lapte bătut
- 2 linguri unt nesărat, topit
- 1 cană de afine
- sirop de artar
Mod de preparare:
Într-un bol mediu, se adauga faina cernuta si sare.
Se adaugă praf de copt și zahăr. Amestecati pentru a se combina si se pastreaza deoparte.
Într-un alt bol mediu, se adaugă ouăle bătute impreuna cu lapte bătut. Amestecati pentru a se combina.
Incorporati unt topit.
Cu o lingura de lemn, faceti o gaura în mijlocul ingredientelor uscate.
Turnati ingredientele umede.
Incalziti o tigaie la foc mediu. Ungeti cu unt.
Cu o ceasca, luati aluat din castron si transferati in tigaie.
Adaugati afine.
Gatiti aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Serviti clatitele calde cu sirop de artar si, dupa preferinta, cu unt.
Clatite cu afine si sirop de artar
Pofta buna!
Imi place cum arata clatitele astea