Reteta zilei: Ciorba de fasole boabe cu legume

Printeaza

O reteta delicioasa de ciorba de fasole boabe cu legume din: fasole, morcovi, telina, radacina de pastarnac/patrunjel, ceapa si bors.

Ciorba de fasole boabe cu legume

Ingrediente:

  • fasole
  • doi morcovi
  • o telina
  • o radacina de pastarnac/ patrunjel
  • o ceapa
  • bors

 

 

Mod de preparare:

Se alege fasolea si se puna la inmuiat cu o seara inainte. Se varsa apa; se pun 2 litri de apa proaspata peste fasolea scursa si se fierbe timp de o ora si jumatate, pana cand se va fi inmuiat bine fasolea.

Ciorba de fasole boabe cu legume

Se pun in oala apoi legumele taiate cubulete, se completeaza cu un litru de apa si/ sau borsul fiert separat.

Ciorba de fasole boabe cu legume

Pentru cei care vor sa aibe carne in ciorba, se pot pune bucati de pui sau de afumatura de porc (fierte separat).

Ciorba de fasole boabe cu legume

Se serveste cu putin tarhon presarat deasupra.

Ciorba de fasole boabe cu legume

Ciorba de fasole boabe cu legume

Ciorba de fasole boabe cu legume

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Ciorba de fasole boabe cu legume
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

1 comentariu

  1. Cam simpla ciorba de fasole!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.