Reteta zilei: Caracatita cu usturoi si unt
PrinteazaCaracatita cu usturoi si unt din: caracatita, frunze de dafin, dopuri de vin, apa, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie.
Caracatita cu usturoi si unt
Ingrediente:
- 1 caracatita
- 3 frunze de dafin
- 2 dopuri de vin
- apa
- 1 lingura ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 1/2 cana plus 2 linguri de unt
- 1/4 legatura patrunjel tocat
- sare si piper dupa gust
- felii de lamaie, pentru servire
Mod de preparare:
Puneti caracatita, frunze de dafin si dopurile de vin intr-o oala sub presiune, acoperiti cu apa, puneti capacul si fierbeti aproximativ 20 de minute. Dupa ce se raceste curatati pielea. Taiati caracatita bucati si pastrati deoparte.
Intr-o tigaie incalziti ulei de masline. Se adauga usturoiul si se caleste amestecand des pana cand incepe sa prinda culoare aurie. Adaugati caracatita si untul si se gateste timp de aproximativ 5 minute, amestecand des. Asezonati cu sare si piper.
Opriți focul si adaugati patrunjelul. Serviti imediat cu felii de lamaie.
Caracatita cu usturoi si unt
Pofta buna!
Reteta a fost oferita de restaurantedelux.ro
Incoming search terms:
- caracatita la tigaie
- retete caracatita sos usturoi
- caracatita cu usturoi si lamaie
