Reteta de post: Soia cu ciuperci

Printeaza

Soia cu ciuperci din: soia, ciuperci, morcovi, telina, praz, ardei, sare, piper, ulei, vin.

Ingrediente:Soia cu ciuperci

  • 1 pungă de cuburi de soia
  • 1 cutie cu ciuper­ci
  • 2 morcovi
  • 1 ţelină
  • 1 fir de praz
  • 2-3 ardei graşi
  • sare
  • piper
  • un pahar de vin alb sau puţin oţet de mere
  • ulei

 

Mod de preparare:

Pui cuburile de soia la înmuiat de cu seară, iar dimineaţa le fierbi in apă cu sare.

Cureţi morcovii, ţelina, le dai pe râzătoare, cureţi şi prazul şi ardeii, îi tai mărunt, îi căleşti puţin în ulei, adaugi apă şi îi laşi să fiarbă înăbuşit.

La sfârşit adaugi cuburile de soia fierte şi scurse, ciupercile spălate, pui sare şi piper după gust, torni vin sau puţin oţet de mere, mai dai într-un clocot şi mâncarea este gata.

 

Poftă bună!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Soia cu ciuperci
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.