Reteta antreu: Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu maioneza din: ciuperci, zeama de lamaie, maioneza.

Ingrediente:

• 500 g ciuperci albe
• 2 linguri zeamă de lămâie
• maioneză cu mai multă lămâie

Mod de preparare:

Se aleg ciupercuţe mici care se spală în mai multe ape; apoi se pun la fiert cu un litru de apă şi zeama de lămâie şi se lasă să fiarbă 15 minute. Se scot din apă, se sicurg şi se amestecă bine cu maioneza în care s-a pus mai mult suc de lămâie decât de obicei.

Pofta buna!