retete

Ciuperci cu maioneza si usturoi

Ciuperci cu maioneza si usturoi din: ciuperci, maioneza, usturoi, cimbru, piper alb, busuioc. Ingredinte: 500 gr. ciuperci 200 gr. maioneza 5-6 catei usturoi cimbru piper alb busuioc   Mod de preparare Se oparesc ciupercile si se curata de pielite, dupa care se lasa la racit si la scurs. Se pot folosi si ciuperci de la […]

retete

Ciuperci cu usturoi si maioneza

Ciuperci cu usturoi si maioneza din: ciuperci, maioneza, usturoi, cimbru, piper alb, busuioc. Ingredinte: 500 gr. ciuperci 200 gr. maioneza 5-6 catei usturoi cimbru piper alb busuioc     Mod de preparare Se oparesc ciupercile si se curata de pielite, dupa care se lasa la racit si la scurs. Se pot folosi si ciuperci de […]

Salata cu ciuperci si maioneza

Reteta antreu: Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu maioneza din: ciuperci, zeama de lamaie, maioneza. Ingrediente: 500 g ciuperci albe 2 linguri zeamă de lămâie maioneză cu mai multă lămâie   Mod de preparare: Se aleg ciupercuţe mici care se spală în mai multe ape; apoi se pun la fiert cu un litru de apă şi zeama de lămâie şi se lasă […]

Salata cu ciuperci si maioneza

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu maioneza din: ciuperci, oua, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, apa. Ingrediente: 300 g ciuperci 3-4 ouă 2 pahare ulei 2 linguri zeamă de lămâie 1 lingură pătrunjel verde tocat fin 1 l apă   Mod de preparare: Faci maioneza dintr-un gălbenuş fiert şi 3 crude, 2 pahare de ulei, 1 lingură zeamă de […]

Ciuperci cu arpacas

Ciuperci cu gelatină şi maioneză

Ciuperci cu gelatină şi maioneză Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 ceapă 1 linguriţă unt gelatină maioneză   Mod de preparare: Se spală, se curăţă şi se taie ciupercile felii subţiri ca tăiţeii. Se aşază într–o cratiţă împreună cu o ceapă întreagă, o lingură de unt şi sare. Se acoperă totul cu apăşi se lasă să […]

Salata cu ciuperci si maioneza

Ciuperci cu maioneză din pufuleţi

Ciuperci cu maioneză din pufuleţi Ingrediente: 500 g ciuperci albe 3-4 căţei de usturoi 200 g maioneză din pufuleţi   Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se spală bine, apoi se fierb în apă cu puţină sare. După ce au fiert bine, se scurg şi se lasă să se răcească. Se taie feliuţe sau […]

Ciuperci in saramura

Ciuperci murate cu maioneză de cartofi

Ciuperci murate cu maioneză de cartofi Ingrediente: 2 cartofi 200 g ciuperci murate 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi fierbi în apă cu sare. Când sunt gata, îi strecori, îi pasezi prin sită sau îi dai prin maşina de tocat, apoi freci piureul obţinut cu ulei, un praf […]