Ciuperci cu maioneza si usturoi din: ciuperci, maioneza, usturoi, cimbru, piper alb, busuioc. Ingredinte: 500 gr. ciuperci 200 gr. maioneza 5-6 catei usturoi cimbru piper alb busuioc Mod de preparare Se oparesc ciupercile si se curata de pielite, dupa care se lasa la racit si la scurs. Se pot folosi si ciuperci de la […]
Ciuperci cu usturoi si maioneza din: ciuperci, maioneza, usturoi, cimbru, piper alb, busuioc. Ingredinte: 500 gr. ciuperci 200 gr. maioneza 5-6 catei usturoi cimbru piper alb busuioc Mod de preparare Se oparesc ciupercile si se curata de pielite, dupa care se lasa la racit si la scurs. Se pot folosi si ciuperci de […]
Ciuperci cu maioneza din: ciuperci, zeama de lamaie, maioneza. Ingrediente: 500 g ciuperci albe 2 linguri zeamă de lămâie maioneză cu mai multă lămâie Mod de preparare: Se aleg ciupercuţe mici care se spală în mai multe ape; apoi se pun la fiert cu un litru de apă şi zeama de lămâie şi se lasă […]
Ciuperci cu maioneza din: ciuperci, oua, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, apa. Ingrediente: 300 g ciuperci 3-4 ouă 2 pahare ulei 2 linguri zeamă de lămâie 1 lingură pătrunjel verde tocat fin 1 l apă Mod de preparare: Faci maioneza dintr-un gălbenuş fiert şi 3 crude, 2 pahare de ulei, 1 lingură zeamă de […]
Ciuperci cu gelatină şi maioneză Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 ceapă 1 linguriţă unt gelatină maioneză Mod de preparare: Se spală, se curăţă şi se taie ciupercile felii subţiri ca tăiţeii. Se aşază într–o cratiţă împreună cu o ceapă întreagă, o lingură de unt şi sare. Se acoperă totul cu apăşi se lasă să […]
Ciuperci cu maioneza de post din: ciuperci, cartof, ulei, sare, mustar. Ingrediente: 500 gr de ciuperci 1 cartof ulei sare 1 linguritza de mustar Mod de preparare: Se dau intr-un clocot cipercile (nu prea mult ca isi pierd vitaminele), se scurg, se racesc si se taie mic. Se fierbe cartoful, se raceste bine (sa […]
Ciuperci cu maioneză din pufuleţi Ingrediente: 500 g ciuperci albe 3-4 căţei de usturoi 200 g maioneză din pufuleţi Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se spală bine, apoi se fierb în apă cu puţină sare. După ce au fiert bine, se scurg şi se lasă să se răcească. Se taie feliuţe sau […]
Ciuperci murate cu maioneză de cartofi Ingrediente: 2 cartofi 200 g ciuperci murate 50 ml ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi fierbi în apă cu sare. Când sunt gata, îi strecori, îi pasezi prin sită sau îi dai prin maşina de tocat, apoi freci piureul obţinut cu ulei, un praf […]