Pulpe de pui cu orez

Pulpe de pui cu orez din: pulpe de pui, ceapa, orez, mix de legume congelate, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui
• o ceapă
• 150 g orez
• o pungă mix de legume congelate
• 3 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

In două linguri de ulei se rumeneşte carnea porţionată şi apoi se scoate.

Se mai adaugă ulei şi se pune ceapa măruntită la călit. Se presară cu sare şi piper şi, când s-a înmuiat, se adaugă orezul.

Se lasă 2-3 minute cât să înflorească, se adaugă puiul şi se acoperă cu apă. Se lasă la fiert.

Cu 5 minute înainte de a fi gata, se pun şi legumele, aşa congelate. Se lasă să scadă bine.

Pofta buna!