Pui cu legume si smantana

O reteta simpla de pui cu legume din: ceapa, morcov, ardei gras, patrunjel, untura, rosii, fasole verde, mazare, faina, smantana, patrunjel si marar.

Ingrediente:

• 1 pui
• 2 linguri untură (sau ulei, sau unt)
• 1 ceapă tocată mărunt
• 1 morcov
• 1 pătrunjel
• 1 ardei gras
• 2 roşii
• 1 mână fasole verde
• 1 ceaşcă mazăre verde
• 1 lingură făină
• 3 linguri smântână
• pătrunjel
• mărar

Mod de preparare:

Tai carnea şi o înăbuşi în untură, după care  adaugi puţină apă până se înmoaie. Separat, în restul de untură înăbuşi legumele.

Apoi, adaugi făina desfăcu­tă în apă, verdeaţa şi potriveşti de sare. Dai totul la cuptor câteva minute şi la masă aduci cu smântână alături.

Pofta buna!