Pizza cu sunca si pepperoni

În bucatarie, Pizza de admin 5 August 2016

Pizza cu sunca si pepperoni din: faina, drojdie, sare, zahar, ulei, sos de rosii, sorii, sunca, pepperoni, ardei, masline, busuioc.

Ingrediente:

300 g făină
15 g drojdie proaspătă
1/2 linguriţă sare
o linguriţă zahăr
75 ml apă călduţă
3 linguri ulei de măsline

Pentru topping:

2-3 linguri sos de roşii
2 roşii
3 felii şuncă
100 g pepperoni
un ardei gras
10 măsline
busuioc proaspăt

Mod de preparare:

Pentru aluat, făina se amestecă cu sarea, iar drojdia se amestecă cu zahărul, uleiul şi apoi se pune şi puţină apă călduţă, cât să ajute creşterea. Se lasă 10 minute.

Se toarnă apoi peste făină, se amestecă, se frământă şi se lasă la crescut până ce îşi dublează volumul. Se întinde aluatul pe masa presărată cu făină şi apoi se transferă în tava de copt.

Se unge cu sosul de roşii, se pun şunca şi pepperoni tăiate felii, roşiile şi ardeiul tăiate rondele, măslinele. Se coace 20 de minute.

Se serveşte cu busuioc proaspăt.