Paste aromate cu legume

Paste aromate cu legume din: dovlecel, spanac, rosii, paste, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• un dovlecel
• 350 g spanac
• 10 roşii
• 200 g paste
• 3 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Dovlecelul se taie rondele care se presară cu sare şi se lasă deoparte. Spanacul spălat şi bine scurs se pune la călit în ulei. Se adaugă feliile de dovlecei şterse şi roşiile tăiate în două sau patru.

Se fierb pastele.

Se pun pastele scurse peste legume, se lasă 5 minute împreună adăugând puţină zeamă de la fiert, dacă riscă să se prindă ingredientele.

Se potriveşte de sare şi piper.

Pofta buna!