Pangasius cu spanac si sos din: file de pangasius, spanac verde, lamaie, fulgi de chilli, boia dulce, smantana, hrean, otet, lapte, ulei de masline, unt, ceapa, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius 800 g spanac verde o lamaie 5 g fulgi de chilli 5 g boia dulce doua galbenusuri 100 ml smantana o […]
Pangasius la tava
PrinteazaPangasius la tava din: file de pangasius, ulei de masline, seminte de coriandru, cimbru uscat, vin alb sec, sos de soia, patrunjel si cartofi.
Ingrediente:
- 400 g file de pangasius
- 100 ml ulei de masline
- 1 lingurita rasa seminte de coriandru macinate
- 1 lingura rasa cimbru uscat
- 100 ml vin alb sec
- 1 lingurita sos de soia
- 1 legatura patrunjel
- 2 cartofi mari
Mod de preparare:
Puneţi într-o tigaie la foc mare uleiul de măsline, vinul şi 1 ceşcuţă cu apă.
Când acestea încep sa fiarbă în clocot, puneţi fileurile de peşte presărate cu sare şi piper.
Adăugaţi coriandrul, cimbrul şi sosul de soia, acoperiţi tigaia cu un capac şi lăsaţi să fiarbă la foc mic circa 20 de minute.
Separat, fierbeţi cartofii în coajă, după care curăţaţi-i şi tăiaţi-i în cubuleţe.
Serviţi fileul de pangasius cald cu garnitură de cartofi natur, totul stropit cu sosul din tigaie şi presărat cu pătrunjel tocat mărunt.
Pangasius la tava
Pofta buna!
poate iti place si:
File de pangasius cu mac
File de pangasius cu mac din: pangasius, oua, faina, mac, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg file de pangasius sau alt peste 3 oua 3 linguri faina 3 linguri mac macinat sare piper ulei pentru prajit Mod de preparare: Speli şi porţionezi peştele. îl presari cu sare şi piper. Pregăteşti compoziţia de pane: baţi ouăle […]
Pofta buna!
Pangasiusul este unul din cei mai buni pesti