Minichecuri cu malai si fasole

Minichecuri cu malai si fasole

O reteta simpla si gustoasa de minichecuri cu malai si fasole din: faina alba, faina de grau integrala, malai, zahar tos, praf de copt, sare, iaurt, unt, ulei de masline, oua, marar, seminte de floarea soarelui, fasole albe, piper si rosii. Ingrediente: 125 g făină albă 125 g făină de grâu integrală 250 g mălai […]

Cocktail Happy Fin

Cocktail Messicano

O reteta de Cocktal Messicano din: gin, Galliano, Amaretto, sirop de grenadine, sifon si o felie de lamaie. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Galliano 1 cl Amaretto 1 cl sirop de grenadine sifon o felie de lamaie   Mod de preparare: Toate ingredientele, cu excepţia sifonului, se mixează bine cu gheaţă în shaker, apoi […]

Melci cu mere si cacao

Melcisori cu gem de coacaze

O reteta gustoasa de melcisori cu gem de coacaza din: faina, praf de copt, zahar tos, unt, ou, esenta de migdale, zahar vanilat, sare, dulceata de coacaze, nuca de cocos, scortisoara, sos de vanilie si sos de ciocolata. Ingrediente: 275 g făină un pliculeţ praf de copt 150 g zahăr tos 75 g unt un […]

Saramura de pui cu rosii

Saramura de pui cu rosii

O reteta de supa absolut deliciasa, saramura de pui cu rosii din: carne de pasare, ceapa, ardei gras, rosii sau bulion, sare, knorr, usturoi si patrunjel. Ingrediente: carne de pasăre 600 g ceapă 100 g ardei gras 400 g roşii proaspete sau în bulion 450 g sare şi o linguriţă de knorr 2 căţei de […]

Paste penne integrale cu pui si ardei

Paste penne integrale cu pui si ardei

O reteta gustoasa de paste penne integrale cu pui si ardei din: paste penne integrale, piept de pui, ardei iute, ardei gras, ardei capia, rosii, faina, vin alb demisec, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, sos de soia si sos de ardei iute. Ingrediente: 300 g paste penne integrale doi piepţi de pui un ardei […]

Macrou cu salata de fasole

Macrou cu salata de fasole

O reteta delicioasa de macrou cu salata de fasole din: fasole rosie, fasole fava, ardei capia, ceapa verde, macrou amrinat, rosii cherry, otet balsamic, sos de soia, ulei de masline, seminte de floarea soarelui, sare, piper, marar, patrunjel si lamaie. Ingrediente: 100 g fasole roşie boabe 100 g fasole fava doi ardei capia o legătură […]

19 lucruri care nici nu banuiai ca te ingrasa

19 lucruri care nici nu banuiai ca te ingrasa

Desi tii dieta si faci sport, corpul tau se incapataneaza sa ramana la aceeasi greutate si tu nu intelegi care poate fi motivul? Este timpul sa faci cateva investigatii. Iata cateva posibile cauze, oferite de Handbag.com, care a stat de vorba cu mai multi specialisti in domeniu. Guturaiul Multi dintre cei care sufera de alergii […]

Salată de paste cu praz şi nuci caramelizate

Salata de paste cu legume si branza de capra

O reteta absolut delicioasa de salata de paste cu legume si branza de capra din: paste penne, rosii, boabe de porumb, ardei gras, ardei capia, branza de capra, marar, masline, miez de nuca, seminte de in, seminte de susan, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 300 g paste penne 3 roşii 100 g boabe […]

Cocktail Spotlight

Cocktail Blue Top

O reteta simpla de Cocktail Bleu Top din: gin, vermut si curacao albastru. Ingrediente: 2,5 cl gin 1,5 cl vermut sec 2 cl Curacao albastru   Mod de preparare: Amestecăm ginul şi vermutul cu gheaţă zdrobită în mixerul electric. Turnăm 2/3 din băutură în paharul pentru băuturi lungi. Adăugăm Curacao în mixer şi amestecăm rapid. […]

Supa de cartofi cu orez si albitura

Supa de cartofi cu orez si albitura

O reteta delicioasa de supa de cartofi cu morcov, ceapa, telina, albitura, ulei, ardei gras, cartofi, rosii, saer, knorr si marar sau patrunjel. Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 150 g ulei 50 ml ardei gras 50 g cartofi 500 g roşii proaspete sau în bulion 200 g sare şi knorr […]

Sos de pâine şi smântână

Limba umpluta

O reteta de limba de porc umpluta cu ou, paine, patrunjel verde, faina, unt, smantana, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1 limbă de porc (cam de 1 kg) 1 ou 1 felie de pâine 1 legătură pătrunjel verde 2 linguri făină 2 linguri unt 2 linguri smântână 2 linguri lapte sare piper   Mod de […]

Ciorba de stevie cu smantana

Ciorba de stevie cu orez si zeama de varza

O reteta gustoasa de ciorba de stevie cu orez si zeama de varza din: ceapa, morcov, telina, albitura, orez, stevie, zeama de varza, sare, knorr, patrunjel sau leustean. Ingrediente: ceapă 100 g morcov 50 g ţelină 50 g albitură 50 g orez 75 g ştevie 500 g zeamă de varză 5-600 ml sau puţină sare […]

Spic de muschi cu slanina afumata

Spic de muschi cu slanina afumata

O reteta de muschi de porc cu slanina afumata, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru si vin alb. Ingrediente:  2 bucăţi de muşchi de 20 cm lungime 1 bucată de slănină afumată de 20 cm 1 căpăţână de usturoi 100 ml ulei sare piper cimbru 1 pahar vin alb   Mod de preparare: Tai fiecare muşchi […]

Antricoate de vitel cu cartofi si morcovi natur

Reteta zilei: Antricoate de vitel cu cartofi si morcovi natur

Antricoate de vitel cu cartofi si morcovi natur din: antricoate de vitel, bulion, vin rosu, sare, piper, cimbru, maghiran, boia iute, cartofi si morcovi. Carnea de vitel este o sursă bogată de proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale esențiale. Conține în mod natural fier, zinc, vitaminele B și alte substanțe nutritive importante pentru funcționarea optimă […]

Salata de pui cu cascaval si grepfrut

Salata de pui cu cascaval si grepfrut

O reteta de salata de pui cu cascaval, grepfrut, sfecla rosie, oua, smantana si sare. Ingrediente : 1 piept de pui 2 sfecle roşii mici 1 grepfrut 200 g caşcaval 2 ouă 2 linguri smântână sare   Mod de preparare: Fierbi sau frigi pieptul de pui şi dai sfeclele la cuptor pentru o oră. Când […]

Piftie de pasare cu galuscute de ficat

Piftie de pasare cu galuscute de ficat

O reteta de piftie de pasare cu galusti de ficat de pasare, usturoi, morcovi, ceapa, unt, galbenusuri, lapte, sare, piper, patrunjel si ulei. Ingrediente: 1 pasăre de 1 kg (găină, curcan, cocoş, gâscă) 5-6 căţei de usturoi 2 morcovi 200 g ficăţei de pasăre 1 ceapă 100 g unt 3 gălbenuşuri 1 cană lapte sare […]

Melci cu cartofi egipteni

Buseuri cu pasta de creier

O reteta de buseuri cu pasta de creier, margarina, zeama de lamaie, gogosari, castraveti murati, sare si piper. Ingrediente : 250 g creier 150 g margarină (cu unt iese mai fin) 1 lingură zeamă de lămâie 3-4 felii de pâine 1 gogoşar 1 castravete murat sare piper   Mod de preparare: Speli creierul şi-l pui […]

Medalion de porc cu mere coapte

Medalion de porc

O reteta de medalion de porc cu morcov, cartofi, vin alb, coniac, castraveti murati, mustar, bulion, sare, marar, piper si ulei. Ingrediente : 400 g muşchi de porc 1 morcov 2 cartofi 100 ml vin alb 50 ml coniac 2 castraveţi muraţi 1 lingură muştar 1-2 linguri bulion 1-2 linguri ulei mărar sare piper   […]

Fleica fiarta in vin

Fleica fiarta in vin

O reteta de fleica de porc cu vin alb, piper boabe, foi de dafin, cimbru si sare. Poate te intereseaza si: Fleica de porc picanta cu prune uscate si anason Rulada din fleica de porc cu kaizer si carnati Fleica de porc cu dovlecei   Ingrediente :  1 fleică de porc cu şorici 200 ml […]

Rulouri cu carne de viţel in frunze de viţă

Rulouri de carne si creier

O reteta de rulouri cu creier, oua, pesmet, faina, ceapa, sare, piper si ulei. Ingrediente : 800 g pulpă de porc 400 g creier 4 ouă 100 g pesmet 4 linguri făină 2 cepe sare piper ulei   Mod de preparare: Tai carnea felii potrivite pe care le baţi cu ciocanul de carne şi le […]

Pui aromat cu legume la cuptor

Pui aromat cu legume la cuptor

O reteta de pui aromat cu legume, cartofi, ceapa, morcov, usturoi, zeama de lamaie, ulei, bulion, rozmarin. Ingrediente : 1 pui 600 g cartofi 3 cepe mici 2 morcovi 2-3 căţei de usturoi 2 linguri zeamă de lămâie 3-4 linguri ulei 2 linguri bulion rozmarin sare piper   Mod de preparare: Speli şi cureţi puiul, […]

Tort glazurat umplut cu crema de mandarine

Tort glazurat umplut cu crema de mandarine

O reteta de tort cu crema de mandarine, faina, zahar, oua, unt, praf de copt, cacao, frisca lichida, piscoturi, branza de vaci, gelatina si scortisoara. Ingrediente: 75 g făină 75 g zahăr 2 ouă 25 g unt 1/2 linguriţă praf de copt 1 şi 1/2 lin­gură cacao Ingrediente crema: 1 cutie de com­pot de mandarine […]

Pulpa de curcan cu piure in cosulet

Pulpa de curcan cu piure in cosulet

O reteta de pulpa de curcan cu caltabos, ficatei de pui, ceapa verde, masline verzi, ou, sare, piper, unt, cartofi si foi de placinta. Ingrediente:  1 pulpă de curcan 2 felii de caltaboş 2 ficăţei de pui (sau 1 ficat de curcan) 2 cepe verzi sau 1 ceapă uscată 6 măsline verzi 1 felie de […]

Placinta cu mac

Placinta cu mac

O reteta de placinta cu mac, cartofi, unt, zahar pudra, faina, oua, praf de copt, sare, coaja de lamaie, lapte, gem de prune si zahar vanilat. Ingrediente : 500 g cartofi fierţi 200 g  unt 200 g zahăr pudră 600 g făină 2 ouă 1 plic praf de copt sare coajă rasă de lămâie   […]

Duet de peste cu migdale prajite

Duet de peste cu migdale prajite

O reteta delicioasa de duet de peste cu migdale prajite din: sol, languste, masline negre, sparanghel, busuioc, ulei de masline si un sfert de rosie. Ingrediente: 150 g file de peşte pe care englezii îl numesc sol, două bucăţi de languste, patru măsline negre, cinci bucăţi de sparanghel proaspăt, cinci-şase bucăţi de migdale descojite, două […]

Ciorbă de lobodă

Ciorba de loboda cu orez si leustean

O reteta aboslut delicioasa de ciorba de loboda cu orez si leustean din: ceapa, morcov, telina, albitura, orez, loboda, bors, sare, knorr si patrunjel sau leustean. Poate te intereseaza si: Ciorbă de lobodă delicioasă Ciorba de loboda cu ciolan afumat Ciorba de loboda cu tarhon Ciorba de loboda si stevie Ciorbă de lobodă Ingrediente: ceapă […]

Chec sasesc

Chec cu vin rosu

O reteta delicioasa de chec cu vin rosu, oua, margarina, zahar, faina, scortisoara, cacao, praf de copt si coaja rasa de portocala. Ingrediente : 4 ouă 1 ceaşcă vin roşu 250 g margarină 250 g zahăr 250 g făină 1 linguriţă scorţişoară 2 linguri cacao 1 plic praf de copt 1 linguriţă coajă rasă de […]

Ceafa de porc cu sos de cascaval

Ceafa de porc cu sos de cascaval

O reteta de ceafa de porc cu sos de cascaval, smantna, sare, piper, ulei si patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg ceafă de porc 250 ml smântână 100 g caşcaval sare piper ulei 2-3 fire de pătrunjel   Mod de preparare: Speli carnea, o tai felii, o presari cu sare şi piper, o laşi puţin deoparte, apoi […]

Ficatei de curcan cu legume si vin

Parfait de ficat pe pat de briosa

Ficatul de gâscă se marinează în arparetto, lapte, sare şi şampanie. Se lasă cinci-şase ore. Se strecoară, se aşază pe o tavă şi se introduce în cup­torul încins 55 de minute. Se scoate şi se lasă opt ore în frigider. Cu ajutorul unui blender, pateul se face mousse. Brioşa (aluat de cozonac) se introduce câteva […]

Salată cu ardei gras, ceapă verde şi parmezan

Salata de cartofi cu file de pastrav

O reteta foarte gustoasa de salata de cartofi cu file de pastrav din: cartofi, ceapa, supa, mustar, nectarine sau caise, file de pastrav afumat si salata creson. Ingrediente: 1 kg de cartofi 1 ceapa 150 ml de supa 1 lingura mustar 2 nectarine sau 6 jumatati de caise 400 g file de pastrav afumat 1/2 […]

Varza rosie cu portocale si nuci

Varza rosie cu afumaturi si cartofi la cuptor

O reteta de varza rosie cu carnati, kaizer, cartofi, unt, lapte, faina, cascaval, sare, piper, cimbru, nuci. Ingrediente: 500 g varză roşie 500 g cartofi 200 g kaizer 2 cârnaţi 1 ceapă 40 g unt 150 ml lapte 1 lingură făină 250 ml smântână 50 g nuci măcinate 100 g caşcaval sare piper cimbru   […]

Ciorba taraneasca de vacuta cu albitura

Ciorba taraneasca de vacuta cu albitura

O reteta delicioasa de ciorba taraneasca de vacuta din: carne sau rasol de vita, ceapa, morcov, telina si albitura, ardei gras, cartofi, dovlecei, mazare sau fasole verde, sare, knorr si leustean. Poate te intereseaza si Ciorba de vacuta Ingrediente: carne sau rasol de vită 450 g ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură […]