Cocktail Pineapple Champ

Cocktail Pineapple and Cardamom Martini

Cocktail Pineapple and Cardamom Martini din: vodca, ananas, sirop de zahar, cardamom verde.   Ingrediente: 40 ml vodcă 20 ml suc proaspăt de ananas 5 ml sirop de zahăr 6-8 seminţe cardamom verde         Mod de preparare: Se zdrobeşte cardamomul-ul cu zahărul în paharul de shaker. Se adaugă celelalte in­grediente şi se […]

Noile descoperiri şi revoluţia industrială in productia de bere

Berea – de la prohibiţie la mileniul al treilea

In paralel cu tot mai ampla răspândire a băuturilor alcoolice, secolul XIX a cunoscut şi extinderea flagelului care este alcoolismul. Mai cu seamă lumea ecleziastică e sensibilă la această proble­matică, organizând campanii împotri­va consumului de alcool şi solicitând instituirea unei legislaţii restrictive. In anul 1853, în Scoţia, urmată de Irlanda şi Ţara Galilor, a fost […]

Cum se prepara Cocktail Singapore Sling

Highland Cooler Cocktail

Highland Cooler Cocktail din: whisky, jumatate de lamaie, ginger ale. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Whisky drinks Decoraţiune – o felie de portocală pe margine, una de lămâie şi un ştir   Se serveste la orice oră   Ingrediente: 5-6 ci scotch whisky sucul de la […]

Godfather Cocktail

O reteta simpla de Godfather Cocktail din: scotch whisky si amaretto di saronno. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – old fashioned Categorie – Amaretto drinks Decoraţiune – fără   Se serveste după cină, seara şi noaptea   Ingrediente: 7/70 scotch whisky 3/10 Amaretto di Saronno   Mulţi consideră că denumirea ar […]

Cocktail Abstract

Cocktail Gibson

O reteta de Cocktail Gibson din: rom si vermuth dry. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă dublă de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o ceapă mică, dulce, pentru cocktail, cufundată în lichid   Se serveste înainte de mese   Ingrediente: 9/10 rom 1/10 vermouth dry   Reţetele diferite propuse […]

Cocktail My Wife's Drink

Frisco Sour Cocktail

Frisco Sour Cocktail din: suc de lamaie, bourbon wkiskey, benedictine. Frisco Sour Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – bourbon whiskey Pahar – cupă dublă de cocktail sau old fashioned Categorie – Benedictine drinks Decoraţiune – o jumătate de felie de portocală şi o cireaşă din Maraschino   Se serveste seara şi noaptea   Ingrediente: […]

Morning Glory Cocktail

Cocktail Banana Bliss

O reteta simpla de Cocktail Banana Blis din: cognac si crema de banane Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – old fashioned Decoraţiune – fără Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea   Ingrediente 5/10 cognac 5/10 cremă de banane       Apărut în Florida, pe la sfârşitul anilor ’30, este foarte căutat […]

Cum se prepara Cocktail Gimlet

Cocktail Bacardi

Cocktail Bacardi din: sirop de rodii, bacardi, suc de lamaie.   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar -cupă de cocktail Categorie – Rum drinks Decoraţiune – nici una Se serveşte inainte de mese   Ingrediente 1/10 sirop de rodii 6/10 Rum Bacardi 3/10 suc de lămâie galbenă sau lămâie verde     […]

Cocktail Apotheke

Cocktail Apotheke din: cognac, fernet branca, crema de menta.     Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – cupă mică Categorie – Cremă de menta drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina   Ingrediente: 4/10 cognac 3/10 Fernet Brânca 3/10 cremă de mentă verde     Ar putea fi denumit cocktailul Comunităţii […]

Cocktail Amaretto Sour

Cocktail Amaretto Sour

O reteta simpla de Cocktail Amaretto Sour din: amaretto di saronno originale si suc de lamaie. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică dublă pentru cocktail Categorie – Amaretto drinks Decoraţiune – o felie de portocală Se serveste seara si noaptea       Ingrediente 2/3 Amaretto di Saronno Originale […]

Cocktail Affinity

O reteta simpla de Cocktail Affinity din: angostura bitter, scotch whisky, vermouth dry si vermouth roso.   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks   Se serveste inainte de mese   Ingrediente: 2 picături de Angostura Bitter 4/10 scotch whisky 3/10 vermouth dry 3/10 […]

Cocktail Abbey

O reteta simpla de Cocktail Abbey din: gin, suc de portocale si cateva picaturi de Orange Bitter. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă mică de cocktail Decoratiune –  o visina Se serveste in general după-amiază. Ingrediente: 2/4 gin 2/4 suc de portocale câteva picături de Orange Bitter Citat în numeroase reţetare […]

Cocktail Sibirskaya

Ingredientele necesare pentru prepararea unui cocktail bun

  Ingrediente necesare pentru a pre­para un cocktail bun II Rom Numit şi rhum sau ron, în funcţie de ţara de origine, este rachiul obţinut prin distilarea sucului scos din trestia de zahăr sau a melasei reziduale de la fabricile de zahăr, după ce toată această materie pri­mă a fermentat. Producţia este strâns legată de […]