Omleta cu dovlecei si ciuperci

Omleta cu dovlecei si ciuperci din: oua, branza telemea, ciuperci, dovlecel, ceapa, ardei, faina, ulei, rosie.

Ingrediente:

• 5 ouă
• 150 g brânză telemea
• 100 g ciuperci
• 1 dovlecel mic
• 1 ceapă
• 1 ardei
• 1 lingură făină
• puţin ulei
• 1 roşie

Mod de preparare:

Intr-o tigaie pui puţin ulei, în care căleşti ceapa, ardeiul, dovlecelul şi roşia, toate tăiate rondele.

După ce s-au înmuiat puţin, adaugi ciupercile şi laşi să scadă la foc mic.

Baţi ouăle cu făina şi cu brânza rasă şi le adaugi peste legume, având grijă să se întrepătrundă.

Acoperi cu un capac şi coci omleta cu grijă, la foc mic, fără să amesteci.

O întorci şi pe cealaltă parte şi o mai prăjeşti 2-3 minute.

Pofta buna!

poate iti place si:

Omleta cu spanac si pui

 

Omleta cu spanac si pui din: spanac, piept de pui, ardei, oua, mozzarella, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g spanac 1/2 piept de pui 2 ardei capia 4 ouă 3 linguri smântână mozzarella sare si piper 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Intr-o tigaie se căleşte pieptul de pui împreună cu ardeiul capia în […]

 

Omleta picanta

 

Omleta picanta din: ardei, rosii, ulei, ceapa, usturoi, oua, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei graşi 16 roşii cherry 100 ml ulei 1 ceapă tocată 4 căţei de usturoi 8 oua sare si piper jambon   Mod de preparare: Se coc 4 ardei graşi, se curăţă de pieliţă şi seminţe şi se taie mărunt. Se opăresc […]

Pofta buna!