Omleta cu branza Cheddar

Omleta cu branza Cheddar din: kaizer, oua, lapte, branza cheddar.

Ingrediente:

• 8 feliuţe de kaizer afumat
• 8 ouă
• 200 ml de lapte
• 50 g de brânză cleddar tare, rasă, plus extra pentru presărat

Mod de preparare:

Se încălzeşte cuptorul la 160° C/gaz 4.

Se căptuşeşte o tavă, cam de 20x28cm, cu hârtie de copt se îndeasă la colţuri. Se amestecă ouăle şi laptele într-o cană mare sau într-un bol, apoi se adaugă kaizerul, plus grăsimea din tigaie, brânza, sare şi piper.

Se toarnă în tavă, se presară nişte brânză rasă, după preferinţe, şi se coace 30-35 de minute până se rumeneşte.

Pofta buna!