Manzat cu usturoi
PrinteazaManzat cu usturoi din: carne de manzat, hasmatuchi, tarhon, combru, usturoi, unt, patrunjel.
Ingrediente:
- l kg carne de manzat
- un buchet de haţmaţuchi
- frunze de tarhon
- cimbru
- 2 căţei usturoi
- pătrunjel verde
- unt
Mod de preparare:
Se spală carnea, se taie felii şi se ruţnenesc în unt.
Frunzele de verdeţuri tăiate şi usturoiul se pasară peste feliile de came, adăugând sare, piper, puţin sos de roşii, un pahar zeamă de carne sau apă.
Se acoperă şi se lasă să fiarbă până scade bine.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Pastrama de manzat cu chimion
Pofta buna!