Macrou aromat

Macrou aromat din: macrou, dafin, coriandru, rosii, lamaie, sare.

Ingrediente:

• 5 macrouri
• sare
• câteva foi de dafin
• coriandru
• câteva roşii cherry
• felii de lămâie pentru decor

Mod de preparare:

Se spală, se curăţă şi se dezosează peştele. Se unge cu puţin ulei, apoi se condimentează Se pun câteva foi de dafin, puţină sare, coriandru şi puţină lămâie.

Coriandrul este o mirodenie interesantă şi aromată, are note piperate şi o aromă plăcută de lămâie.

Se aşază peştele în tavă pe un strat subţire de ulei şi se coace în cuptorul preîn-călzit, la foc potrivit, până se rumeneşte.

Se serveşte cu felii de lămâie şi câteva roşioare cherry.

Pofta buna!