Pasta afumata de sardele din: sardele afumate, oua, unt, sare, piper. Ingrediente: 150 g sardele afumate 15 gălbenuşuri fierte 100 g unt piper sare Mod de preparare: Se freacă untul cu sardelele, apoi, rând pe rând, cu gălbenuşurile, amestecând. Când s-a obţinut o pastă omogenă, se adaugă sare şi piper, frecându-se foarte bine. Se serveşte […]
Lamaie umpluta cu sardele
PrinteazaLamaie umpluta cu sardele din: lamaie, sardele, hasma, branza, capere, ceapa verde, piper, sare.
Ingrediente:
- 4 lămâi mari cu coajă groasă
- 1 cutie sardele în ulei de măsline
- 1 haşmă
- 100 g brânză proaspătă slabă de tartinat
- 2 linguri capere
- 2 linguri ceapă verde tăiată cu foarfecă
- 1 vârf de linguriţă piper roşu de Cayenne
- sare
Mod de preparare:
Spălaţi şi uscaţi bine lămâile. Tăiaţi partea de deasupra şi scoateţi pulpa cu ajutorul unei linguriţe, fără să găuriţi coaja. Păstraţi 2 linguri de zeamă.
Scurgeţi sardelele şi striviţi-le cu furculiţa, împreună cu brânza proaspătă, zeama de lămâie, caperele, haşma curăţată şi mărunţită, ceapa verde, piperul şi puţină sare.
Amestecaţi bine ca să obţineţi o umplutură omogenă.
Umpleţi cojile de lămâie şi ţineţi-le 30 de minute la frigider.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sardele prajite cu cartofi din: sardele, faina, ulei, lamai, cartofi, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg sardele 75 g făină 200 ml ulei 2 lămâi 2 kg cartofi 50 g unt 1 legătură de pătrunjel piper sare Mod de preparare: Spală sardelele, curăţă-le, taie-le în două pe lung, condimentea-ză-le cu sare şi piper. […]
Paste cu sardele din: vanata, sare, fileuri de sardele, usturoi, ulei de masline, vin alb, rosii, faina, paste, ton, piper, cas, busuioc. Ingrediente: 1 vânătă sare 4 fileuri de sardele 2 căței de usturoi 3 linguri ulei de măsline 80 ml vin alb 500 g roșii decojite și tăiate cuburi (conservă) 3 linguri făină 500 […]
Rosii umplute cu sardele si usturoi
Rosii umplute cu sardele si usturoi din: rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, paine, sardele, ulei, pesmet, pasta de rosii, sare, piper. Ingrediente: 10 roşii 2 cepe 2 căţei de usturoi pătrunjel şi mărar verde 2 felii de pâine albă 1 cutie de sardele ulei 1 lingură de pesmet 1 lingură pastă de roşii sare piper […]
Pofta buna!