Icre de crap sarate – tarama
PrinteazaIcre de crap sarate – tarama din: icre, untdelemn, lamaie, ceapa, masline, paine, lapte.
Ingrediente:
- 200 g icre
- un pahar untdelemn
- lămâie
- o ceapă mică
- măsline
- o felie pâine înmuiată în lapte
Mod de preparare:
Se amestecă bine icrele cu o felie de pâinie, înmuiată în lapte şi stoarsă, până când totul se face ca o pastă.
Se pune untdelemnul puţin câte puţin şi se bat mereu până devin spumoase. Ceapa se toacă mărunt şi se amestecă bine cu icrele.
Se servesc ornate cu măsline.
Pofta buna!