Fasole cu chili si ghimbir

Printeaza

Fasole cu chili si ghimbir din: ghimbir, usturoi, fasole, ardei, smantana, coriandru.

Ingrediente:

  • 40 g ghimbir
  • 4 căţei de usturoi tocaţi
  • 3 ardei iuţi tocaţi
  • piper
  • 200 ml smântână
  • 80 g pastă de roşii
  • 300 g boabe de fasole roşie
  • coriandru

 

Mod de preparare:

Se prăjesc în ulei 40 g ghimbir tocat, în tigaie, la foc potrivit, 2-3 min. Se călesc şi 4 căţei de usturoi tocaţi.

Se adaugă 3 ardei iuţi tocaţi, piper, 200 ml smântână şi 80 g pastă de roşii, apoi 300 g boabe de fasole roşie scurse din conservă. Se lasă la foc mic 7-8 minute.

Se serveşte cu frunze de coriandru proaspete.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.