Crema de cartofi cu marar
PrinteazaCrema de cartofi cu marar din: cartofi, smantana, ceapa, usturoi, unt, ulei, marar, sare, oua.
Ingrediente:
- 600 g cartofi
- 200 ml smântână de gătit
- 600 ml supă de pui
- 1 ceapă
- 1 căţel de usturoi
- 20 g unt
- 1 lingură de ulei
- 1 legătură de mărar
- sare
- ouă fierte (facultativ)
Intr-o oală, căleşte ceapa tocată şi usturoiul în ulei şi unt până se înmoaie. Adaugă cartofii raşi şi sărează. Când cartofii devin translucizi, toarnă supa de pui şi smântână.
Lasă pe foc moderat până dă în clocot.
La servire, decorează cu sferturi de ou fiert şi mărar.
Pofta buna!