Ciorbă ţărănească cu soia cuburi

Printeaza

Ciorbă ţărănească cu soia cuburi

Ingrediente:Ciorbă ţărănească cu soia cuburi

  • 3 litri apă
  • 1 litru borş
  • 100 g cuburi de soia
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 pătrunjel
  • 1/2 ţelină
  • 1 ardei
  • 1 cartof
  • 1 mână fasole verde
  • 1 ardei gras
  • 3-4 roşii sau 200 ml suc de roşii
  • verdeaţă (leuştean, mărar, pătrunjel)

 

 

Mod de preparare:

In 3 litri de apă clocotită, punem la fiert zarzavatul tocat mărunt, fasolea verde tăiată bucăţi şi, mai la urmă, cartofii tăiaţi cubuleţe şi sucul de roşii.

Separat, se înăbuşă bine soia cu apă, ulei şi vegeta. Când zarzavaturile sunt pe jumătate fierte, punem soia cuburi şi mai fierbem 10 minute.

Tot separat fierbem borşul şi îl strecurăm peste conţinutul din oală. După ce oprim focul, punem leuşteanul (verdeaţa).

 

Poftă bună!

Incoming search terms:

  • ciorba taraneasca cu soia

1 comentariu

  1. Irina Petrescu

    Buna ciorba cu soia

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.