Carnaciori in aluat fraged

Carnaciori in aluat fraged din: faina, drojdie, lapte, ulei, mustar, sare, carnaciori.

Pentru aluat:

• 500 g făină
• 250 ml apă
• un plic drojdie uscată
• 3 linguri ulei
• sare
• 300 g cârnăciori
• 2-3 linguri muştar
• 6 linguri lapte

Mod de preparare:

Pentru aluat, se amestecă bine ingredientele şi se obţine o cocă potrivit de tare. Aluatul se întinde pe masa de lucru presărată cu puţină făină. Se unge din abundenţă cu muştar pe toată suprafaţa.

Se taie pătrate sau dreptunghiuri în care să poată fi aşezaţi cârnăciorii. Se rulează, se aşază în tava de copt, se ung cu lapte şi se coc 15 minute.

Pofta buna!