Caras prajit cu curry

Caras prajit cu curry din: caras, curry, boia, sare, ulei.

Ingrediente:

• 8 caraşi
• o linguriţă praf de curry
• o linguriţă boia iute
• sare
• ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Intr-un vas se amestecă prafurile de curry, boia şi sare. Se adaugă o linguriţă de ulei şi se amestecă.

Se crestează peştii, se ung cu amestecul de prafuri şi se lasă 15 minute. Se prăjesc apoi în baie de ulei foarte bine încins.

Pofta buna!