Burgeri cu sos picant si fasole

Printeaza

Burgeri cu sos picant si fasole din: fasole pestrita, ceapa, cartof, usturoi, ou, oregano, pesmet, sare, piper, ulei, rosii, ardei capia, ardei iue,.

Ingrediente:Burgeri_cu_sos_picant_si_fasole

  • 1 cutie fasole pestrita
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 cartof fiert in coaja
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 1 lingura oregano
  • 1/2 cana pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

pentru sos:

  • 4 rosii
  • 1 ardei capia
  • 1 ardei iute rosu
  • 2 linguri de ulei
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Scurge fasolea si da-o la mixer. Adauga cartoful decojit. Scoate amestecul intr-un bol, adauga ceapa, usturoiul maruntit, oul si condimentele. Pune pesmetul. intinde pe blat si modeleaza burgerii cu gura unui pahar mai larg.

Prăjeşte-i într-o tigaie încinsă, 5 minute pe fiecare parte. Pentru sos, decojeşte şi taie roşiile în cubuleţe. înăbuşă-le împreună cu usturoiul şi ardeiul capia. Adauga ardeiul iute tocat fin, sare si piperul.

Dupa ce da in clocot, ia de pe foc si mixeaza ca sa obtii un sos cremos.

Burgeri cu sos picant si fasole

Burgeri_cu_sos_picant_si_fasole

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.