Biscuiti simpli

Biscuiti simpli din: faina, unt, zahar, iaurt, sare.

Ingrediente:

• 100 g făină
• 30 g unt
• 1 linguriţă zahăr pudră
• 2 linguri iaurt
• sare

Mod de preparare:

Se amestecă făina cernută cu untul, zahărul, sarea, iaurtul şi atata apă cat să se obţină o cocă mai moale decat cea de tăiţei.

Se frămantă, apoi se întinde într-o foaie subţire. Se taie cu diferite forme şi se coc la un foc potrivit, panâ cand încep sâ se rumenească pe margini.

Pofta buna!