Bilute dulci si crocante

Bilute dulci si crocante din: zahar, lapte, unt, cacao, esenta de vanilie, fulgi de ovaz, unt de arahide, nuca de cocos.

Ingrediente:

• 2 căni zahăr
• 1/2 cană lapte
• 1/2 cană unt nesărat
• 4 linguri cacao
• 1 lingură esenţă de vanilie
• 3 căni fulgi de ovăz
• 1/2 cană unt de arahide
• 1/2 cană nucă de cocos

Mod de preparare:

Amesteci zahărul cu laptele, untul şi cacaua pe baie de abur, până dau în clocot, lei apoi vasul de pe foc şi adaugi esenţa de vanilie. Pui într-un castron fulgii de ovăz, untul de arahide şi fulgii de cocos.

Torni peste ele siropul fierbinte şi amesteci cu lingura, lei câte o linguriţă de compoziţie şi formezi biluţe, cu mâinile unse. Le aşezi pe hârtie de copt.

Le laşi să se răcească, apoi le păstrezi în frigider până la servire.

Pofta buna!