Reteta zilei: Batoane cu ovaz si cocos

Batoane cu ovaz si cocos din: zahar brun, zahar, unt, vanilie, ou, bicarbonat de sodiu, sare, faina, nuca de cocos, ovaz. Ingrediente: ½ cana zahar brun ½ cani zahar ½ căna de unt ½ lingurița esenta de vanilie 1 ou ½ lingurița bicarbonat de sodiu ½ lingurita sare ½ cana faina 1 cană nucă de […]

Reteta zilei: Turte de ovaz cu cocos

Turte de ovaz cu cocos din: zahar brun, zahar, unt, vanilie, ou, praf de copt, sare, faina, nuca de cocos, ovaz. Ingrediente: ½ cana zahar brun ½ cana zahar ½ căna de unt ½ lingurița esenta de vanilie 1 ou ½ lingurițe praf de copt ½ lingurita sare ½ cana faina 1 cană nucă de […]

Reteta zilei: Tort de clatite cu cocos

Tort de clatite cu cocos din: oua, seminte de in, sare de mare, prafde copt, migdale, lapte de cocos, ulei de cocos, vanilie, scortisoara. Ingrediente: 3 ouă 1 lingurita de seminte de in ½ linguriță sare de mare ½ linguriță praf de copt 3 cesti migdale 1 cutie lapte de cocos 2 linguri ulei de […]

Reteta zilei: Prajitura cu cirese si cocos

Prajitura cu cirese si cocos din: cirese, zahar, suc de lamaie, vanilie, amidon, biscuiti, nuca de cocos, unt, ovaz, faina, zahar brun. Ingrediente pentru cireșe: 3 cani cireșe, fara samburi ⅓ ceasca zahăr 1 lingura suc de lămâie, proaspăt stors 1 lingurita esenta de vanilie 3 lingurițe amidon Ingrediente aluat de biscuiți: 240gr biscuiti ¼ […]

Reteta zilei: Inghetata cu fructe de padure si cocos

Inghetata cu fructe de padure si cocos din: apa de cocos, capsuni, afine. Ingrediente:  2 cesti apă de cocos 3 căpșuni afine       Mod de preparare: Așezați fructele in forme de inghetata. Umpleți cu apă de cocos. Dati la rece jumatate de ora, infigeti apoi betele de inghetata. Congelati peste noapte si serviti. […]

Reteta zilei: Iaurt cu guava si cocos

Iaurt cu guava si cocos din: guava, nuca de cocos, miere, iaurt. Ingrediente:  4 guava 2 linguri de nuca de cocos 3 linguri de miere 1 ceasca iaurt     Mod de preparare: Preincălziți cuptorul la 170C. Spalati fructele si feliati. Aranjati pe o foaie de copt, ungeti cu miere si coaceți timp de 8 […]

Curmale cu cocos

Curmale cu cocos

Curmale cu cocos din: nucă de cocos, curmale, scorţişoară, apa.   Ingrediente: 1 nucă de cocos 4-5 curmale fără sâmburi 1 vârf de linguriţă scorţişoară 1-1 1/2 litru de apă   Mod de preparare: Alegi nuca de cocos ast­fel: o agiţi în dreptul ure­chii şi trebuie auzi zgo­mot de lichid. Dacă nu se aude, e seacă. Spargi nuca, păstrezi […]

Budincă de orez cu mango, lămâie verde si nucă de cocos

Orez cu cocos

Orez cu cocos din: orez, ulei, chimen, ardei, pasta de curry, lapte de cocos. Ingrediente: 225 g orez 2 linguri ulei de măsline 2 linguriţe seminţe de muştar negru 2 linguriţe chimen 2 ardei iuţi uscaţi 2 linguri pastă de curry 2 linguri lapte de cocos   Mod de preparare: Pune la înmuiat 225 g […]

Reteta zilei: Cocktail cu rom si cocos

Cocktail cu rom si cocos din: gheata, ananas, crema de cocos, fulgi de cocos, rom. Ingrediente:  2 cesti gheață 1 ceasca ananas ¾ ceasca cremă de cocos rece fulgi de nucă de cocos rom, dupa preferinta     Mod de preparare: Intr-un shacker, adaugati ananas, cremă de cocos, gheață și fulgi de nucă de cocos. […]

Melcisori cu fulgi de cocos

Melcisori cu fulgi de cocos

Melcisori cu fulgi de cocos din: faina, drojdie, lapte, margarina, zahar, fulgi de cocos. Ingrediente: 500 g făină 1 plic drojdie uscată 150 ml lapte 1 lingură margarină la temperatura camerei 1 praf de sare zahăr vanilat 2 linguri zahăr Cremă: 400 ml lapte 1 praf de budincă 3 linguri fulgi de cocos 4 linguri zahăr […]

Budinca de tapioca cu cocos

Budinca de tapioca cu cocos din: lapte de soia, zahar de cocos, tapioca, scortisoara, fructe. Ingrediente: 300 ml lapte de soia 2 linguri zahăr de cocos 50 g perluţe de tapioca 350 g piure de dovleac 1/2 linguriţă scorţişoară 3 linguri zahăr de cocos fructe   Mod de preparare: Se dau în clocot 300 ml lapte […]

Macarons cu cocos

Macarons cu cocos din: oua, zahar, nuca de cocos, migdale, vanilie. Ingrediente: oua sare 8 linguri zahăr 460 g nucă de cocos 160 g migdale măcinate 8 plicuri zahăr vanilat vanilie   Mod de preparare: Se mixează 4 albuşuri cu sare, se adaugă 8 linguri zahăr şi se mixează în continuare. Se înglobează 460 g […]

Budincă de orez cu mango, lămâie verde si nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos

Budinca de orez cu cocos din: orez, lapte de cocos, vanilie, zahar, smantana, nuca de cocos, mango. Ingrediente: 200 g orez basmati 330 ml lapte de cocos 4 linguri zahăr 1 baton de vanilie 200 ml smântână din cocos 3-4 linguri fulgi nucă de cocos 1 mango   Mod de preparare: Se pune orezul într-o oală, […]

Budincă de orez cu mango, lămâie verde si nucă de cocos

Budinca de orez cu cocos

Budinca de orez cu cocos din: orez, anason, lapte de cocos, lime, zahar, lapte, fructe. Ingrediente: 1 ceaşcă orez negru 1 anason stelat 2 păstăi de cardamom 1 cutie lapte de cocos 3 frunze de lime 1 cutie lapte condensat 2 linguri zahăr brun fructe de sezon   Mod de preparare: Orezul spălat se pune într-un […]

Bombonele cu miere si fulgi de cocos

Bombonele cu miere si cocos

Bombonele cu miere si cocos din: lapte de migdale, fulgi de cocos, miere, unt de cocos, ulei de cocos. Ingrediente: 2 linguri lapte de migdale 100 g fulgi de cocos 1 lingură de miere 2 linguri unt de cocos 1 lingură ulei de cocos     Mod de preparare: Se amestecă 2 linguri lapte de migdale cu […]

Biscuiti crocanti cu cocos

Biscuiti crocanti cu cocos din: miere, unt, cacao, lapte, vanilie, fulgi de ovaz. Ingrediente: 300 g miere 120 g unt de cocos 3 linguri cacao 120 ml lapte 175 g unt de arahide 1 lingură esenţă de vanilie 300 g fulgi de ovăz   Mod de preparare: Intr-o cratiţă, se pun 300 g miere cu […]

Reteta zilei: Chec cu ciocolata si cocos

Chec cu ciocolata si cocos din: ciocolata neagra, faina integrala, cacao, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, oua, zahar brun, iaurt, ulei de cocos, zahar pudra. Ingrediente:  90gr ciocolată neagră 1 ¾ ceașcă de făină integrală ½ ceașca cacao, neîndulcită 1 lingurita de praf de copt ¾ lingurițe bicarbonat de sodiu ¼ linguriță […]

Cafea instant inghetata

Reteta zilei: Inghetata cu aroma de cafea cu frisca si cocos

Inghetata cu aroma de cafea cu frisca si cocos din: cafea, lapte condensat, lapte, vanilie, smantana, zahar, fulgi de cocos. Ingrediente:  2 cani cafea fierbinte 1 cană lapte condensat 1 cană de lapte 1 lingurita Vanilie 1 ceașcă smantana zahăr ½ ceașca fulgi de cocos     Mod de preparare: Într-un castron mare, amestecați cafea […]

Ciorba de cocos cu fidea

Ciorba de cocos

Ciorba de cocos din: carne de cocos, morcovi, ceapa, varza, telina, pastarnac, ardei, rosii. Ingrediente: carne de cocoş 2 morcovi 2 cepe 4 foi de varză 1 păstârnac 2 felii ţelină câte 1 ardei gras roşu şi galben 3 roşii 1/2 l zeamă de varză ardei iute pentru servit   Mod de preparare: Carnea de cocoş […]

Ciocolata calda cu chili

Ciocolata calda cu chili

Ciocolata calda cu chili din: apa, lapte de soia, zahar de cocos, cacao, scortisoara, turmeric, fulgi de chili. Ingrediente: 250 ml apă 250 ml lapte de soia zahăr de cocos după gust 2 linguri cacao raw 1 linguriţă rasă scorţişoară 1/2 linguriţă turmeric fulgi de chili proaspăt măcinaţi   Mod de preparare: Apa şi laptele de […]

Prajitura dulce cu ananas

Prajitura cu cocos si ananas

Prajitura cu cocos si ananas din: oua, zahar, fulgi de cocos, faina, lamaie, sare, compot de anans, gelatina, frisca, zahar vanilinat. Ingrediente: 8 albuşuri 8 linguri zahăr 14 linguri fulgi de cocos 2 linguri făină coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf de sare Pentru cremă şi decor: 1 compot de ananas 1 plic […]

Frişca de casă cu căpşune

Inimioare cu jeleu

Inimioare cu jeleu din: oua, cocos, zahar, faina, lamaie, sare, iaurt, frisca, boboci de iasomie, gelatina. Ingrediente: Pentru aluat: 120 g albuşuri 100 g nucă de cocos 80 g zahăr 40 g făină 1/2 linguriţă zeamă de lămâie 1 praf de sare Pentru cremă: 200 g iaurt 100 ml frişcă 80 g zahăr 2 linguri boboci de iasomie […]

Flori cu branza de capra

Flori de gheata

Flori de gheata din: faina, cocos, unt, portocala, oua, smantana, condimente, zahar vanilat, sofran, sare, rodii, lamaie, pectina, cuisoare. Ingrediente: Flori: 250 g făină 100 g cocos răzuit 150 g unt 2 linguriţe coajă de portocală tăiată cubuleţe 1 gălbenuş 1 lingură smântână amestec de condimente (1 linguriţă scorţişoară, 1/2 linguriţă cardamom, 1/2 linguriţă piper roz […]

Biscuiti integrali cu nuci pecan si afine

Biscuiti mexicani fara gluten

Biscuiti mexicani fara gluten din: faina de quinoa, cocos, zahar brun, ciocolata amaruie, oua, scortisoara, praf de copt, sare, boia iute. Ingrediente: 2 căni făină de quinoa 150 g ulei de nucă de cocos 100 g zahăr brun 100 g ciocolată amăruie l Ou 1 gălbenuş 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată 1 linguriţă praf de […]

Prajitura cu nuca de cocos

Prajitura cu fulgi de nuca de cocos

Prajitura cu fulgi de nuca de cocos din: faina, zahar, fulgi de cocos, ulei, lapte de soia, praf de copt, sare, portocale. Ingrediente: 400 g făină 280 g zahăr 100 g fulgi de cocos 4 linguri ulei 250 ml lapte de soia un plic praf de copt un praf sare Pentru sirop: 100 g zahăr […]

Mingiute de cocos

Mingiute de cocos

Mingiute de cocos din: manioc, nuca de cocos, sare, zahar, ulei. Ingrediente: 750 g manioc, spălat bine 1 nucă de cocos, răzuită fin 1/2 linguriţă sare 100 g zahăr nerafinat, măcinat fin 750 ml ulei     Mod de preparare: Se răzuieşte maniocul, se amestecă cu nuca de cocos (răzuită şi ea) şi cu sarea. […]

Piftie de cocos in varianta traditionala

Piftie de cocos in varianta traditionala

Piftie de cocos in varianta traditionala din: cocos de casa, ceapa, sare, usturoi. Ingrediente: 1 cocoş de casă bătrân (sau găină bătrână) 2 cepe sare 17 câpâtânâ usturoi   Mod de preparare: Piftia aceasta se face numai din cocoş bătrân (găină bătrână) de curte, cu carnea tare. In cazul în care găina sau cocoşul sunt […]

Fursecuri de mure cu lamaie

Fursecuri de mure cu lamaie

Fursecuri de mure cu lamaie din: faina integrala, sucanat, praf de copt, lamaie, iaurt de soia, lapte de migdale, faina de in, mure, cocos. Ingrediente: 2 căni de făină de grâu integrală 1/2 de cană de Sucanat 1 1/2 linguriţe de praf de copt 1 linguriţă de zeamă de lămâie cu pulpă 1/2 de cană […]

Muesli

Reteta pentru micul-dejun: Muesli

Muesli din: ovaz, stafide, germeni de grau, fructe uscate, nuci, migdale, cocos, seminte de floarea-soarelui. Ingrediente: 4 1/2 căni de ovăz presat 1 cană de stafide 1/2 de cană de germeni de grau prăjiti 1/2 de cană de fructe uscate, tocate 1/2 de cană de nuci tocate 1/2 de cană de migdale tocate 1/2 de cană […]

Preparate savuroase cu ciuperci

Cocos cu ciuperci si sos de vin

Cocos cu ciuperci si sos de vin din: cocos, slanina, ceapa, usturoi, ciuperci, vin, faina, sare, piper. Ingrediente: un cocoş 100 g slănină 2 cepe un căţel usturoi 5-6 ciuperci un pahar vin o linguriţă făină sare piper   Mod de preparare: Un cocoş se desface în bucăţi şi se pune împreună cu slănina tăiată bucăţele, […]

Cocos in vin rosu

Cocos cu sos din vin

Cocos cu sos din vin din: cocos, slanina, ceapa, usturoi, ciuperci, vin, faina, sare, piper. Ingrediente: un cocoş 100 g slănină 2 cepe un căţel usturoi 5-6 ciuperci un pahar vin o linguriţă făină sare piper   Mod de preparare: Un cocoş se desface în bucăţi şi se pune împreună cu slănina tăiată bucăţele, ceapa […]

Curcan gatit englezeste

Clapon cu ciuperci si ardei

Clapon cu ciuperci si ardei din: clapon, rosii, ciuperci, ardei, pastarnac, marar, patrunjel, ceapa, oua, orez, ficat, faina, unt, coniac, smantana. Ingrediente: un clapon de până la 2 kg 12 roşii 1 morcov 1 păstârnac mărar şi pătrunjel verde 1 ceapă mare 250 g ciuperci 3 ardei graşi 5 ouă 200 g orez 200 g […]