Budinca de orez cu nuca de cocos

Printeaza

Budinca de orez cu cocos din: orez, lapte de cocos, vanilie, zahar, smantana, nuca de cocos, mango.

Ingrediente:Budinca de orez cu nuca de cocos

  • 200 g orez basmati
  • 330 ml lapte de cocos
  • 4 linguri zahăr
  • 1 baton de vanilie
  • 200 ml smântână din cocos
  • 3-4 linguri fulgi nucă de cocos
  • 1 mango

 

Mod de preparare:

Se pune orezul într-o oală, cu laptele de cocos, apa, batonul de vanilie despicat în două şi un pic de sare. Se fierbe la foc mic 15-20 minute.

Se prăjeşte nuca de cocos într-o tigaie, până se rumeneşte uşor. Se pune pe o farfurie şi se lasă la răcit. Fructul de mango se curăţă şi se taie în cubuleţe.

Se ia orezul de pe foc, se scoate batonul de vanilie, se adaugă nuca de cocos prăjită, cubuleţele de mango şi smântână din cocos, se amestecă.

Se ornează cu felii de mango.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Budinca de orez cu nuca de cocos
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.