Bilute din cartofi cu branza telemea

Bilute din cartofi cu branza telemea din: cartofi, branza telemea, oua, faina, sare, piper si ulei.

Ingrediente:

• un kg cartofi
• 100 g branza telemea
• 2 oua
• 4 linguri faina
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Se fierb cartofii în coajă, se curăţă şi se pasează ca pen­tru piure. Se amestecă cu ouă­le, făina şi cu brânza rasă şi se condimentează după gust. Se frământă până se omo­genizează bine compozitia. Se formează bilute care se prăjesc în uleiul încins.  Se scot pe hârtie absosorbanta.

Bilute din cartofi cu branza telemea

Pofta buna!