Retete delicioase: Vinete evantai
PrinteazaO reteta simpla de vinete evantai din: vinete, ardei capia, parmezan, ulei de masline, usturoi, marar si condimente.
- 2 vinete
- 2-3 ardei capia
- 100 g parmezan
- 4 lingurite cu ulei de masline
- 4 cate de usturoi
- marar
- condimente
Mod de preparare:
Taie vinetele in felii subtiri, pe lungime. Aseaza-le intr-o tava, in forma de evantai si presara deasupra condimente. Pe fiecare felie de vanata, pune cate o fasie de ardei capia.
Stropeste cu uleiul amesteca cu usturoiul zdrobit si lasa la cuptor, la foc moderat, 30-35 de minute.
Spre final, rade deasupra parmezan ras si putin marar tocat fin. Serveste cat legumele sunt fierbinti.
Vinete evantai
Pofta buna!