Supa crema de mazare cu usturoi

Printeaza

Supa crema de mazare cu usturoi din: mazare, ulei, telina, busuioc, usturoi, sare, piper, lapte.

Mazarea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc.

 

timp de preparare 35 minute, timp de gatire 20 minute, 3-4 portii

Ingrediente:

  • 1 kg mazare
  • 3 linguri ulei
  • Telina tocata
  • Busuioc tocat
  • 2 catei usturoi zdrobit
  • Sare si piper dupa gust
  • Lapte

 

Mod de preparare:

Fierbeti mazarea timp de 35 minute. Dati la blender pana obtineti un piure.

Incalziti uleiul, adaugati usturoi, adaugati piureul, apa si amestecati sa se omogenizeze.

Presarati sare si piper, lapte si omogenizati.

Serviti cu busuioc si ulei aromat cu usturoi.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Supa crema de mazare cu ceapa

Supa crema de mazare cu ceapa

Supa crema de mazare cu ceapa din: mazare, ceapa, morcov, telina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre 1 morcov 1 ceapă medie 1 ţelină 2 linguri cu ulei de măsline sare şi piper   Mod de preparare: Curăţă morcovul, ceapa şi ţelina şi taie-le cubuleţe sau dă-le pe râzătoare. Pune-le într-o tigaie cu uleiul […]

Supa de mazare cu rasol de porc

Supa de mazare cu rasol de porc

Supa de mazare cu rasol de porc din: mazare, rasol de porc, morcov, ceapa, telina, usturoi, foi de dafin, sare, piper, supa de pui, apa. Ingrediente: 1/2 kg mazare 1 rasol de porc 1 morcov, ras 1 ceapa, cuburi 2 tulpini de telina cu frunze ,cuburi 2 catei de usturoi, tocat foi de dafin 1 […]

 

 

Supa de mazare cu conopida

Supa crema de mazare cu menta

Supa crema de mazare cu menta din: mazare, ceapa, unt, smantana, sare, piper, menta. Ingrediente: 1 kg păstăi de mazăre 2 cepe 50 g unt sare piper menta smantana   Mod de preparare: Se topeşte untul şi se căleşte ceapa roşie tocată mărunt până când se înmoaie şi devine translucidă. Se adaugă boabele de mazăre, […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.