Reteta zilei: Supa crema de legume cu patrunjel

Printeaza

Supa crema de legume cu patrunjel din: ceapa, praz, cartofi, supa, dafin, broccoli, mazare, patrunjel, sare, piper.

 

Ingrediente: 

  • 1 ceapa
  • 225gr praz, tocat
  • 225 gr cartofi, tocati
  • 900ml supa
  • 1 frunza de dafin
  • 225gr broccoli
  • 175gr mazare inghetata
  • 2-3 linguri patrunjel
  • sare si piper
  • patrunjel, pentru servire

 

 

Mod de preparare:

Adaugati ceapa, prazul, cartofii, supa si frunza de dafin intr-o ola si amestecati.

Acoperiti, aduceti la fierbere si gatiti 10-20 de minute.


Opriti focul, lasati sa se raceasca usor si transferati in blender. Aruncati frunza de dafin.


Procesati pana se omogenizeaza. Incorporati patrunjelul, asezonati cu sare si piper si procesati usor.


Transferati inapoi in oala si gatiti pana se se incalzeste supa.

Serviti in boluri garnisita cu patrunjel.

Supa crema de legume cu patrunjel

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Supă cremă de păstârnac cu legume

Supă cremă de păstârnac cu legume din: din: pastarnac, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, smantana. Păstârnacul adaugă un gust dulce și delicat acestei creme, iar textura fină și cremoasă o face o alegere excelentă pentru orice masă. Reteta este ușor de preparat și necesită ingrediente accesibile. De asemenea, este o […]

 

 

Supa crema cu legume si curry

Supa crema cu legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, smantana, curry, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ţelină 800 ml supă de pui 1 cană cu smântână 2 linguriţe de curry pătrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.