Carne de viţel cu sos vanatoresc
Printeaza
Tai bucăţi 1/2 kg carne de viţel, apoi cureţi 3-4 cepe de mărime mijlocie şi le tai mărunt. Căleşti carnea împreună cu ceapa în ulei încins şi adaugi sarea după gust şi 1-2 foi de dafin şi pui treptat apă fierbinte.
Fierbi mâncarea cu capac până ce carnea s-a pătruns, ceapa s-a topit şi s-a format un sos. Separat, amesteci 2-3 linguri de făină cu o cană de apă şi torni în cratiţa în care fierbe carnea, adaugi o lingură de oţet şi condiment după gust.
Poftă bună!