Turte de cartofi condimentate Ingrediente: 750 g cartofi rasi 4 oua batute 1/2 lingurita boia de ardei 100 g cascaval ras / branza cedar 2 linguri ulei 1 ardei gras taiat cuburi 100 g smantana 2 lingurite seminte mac Mod de preparare: Se scurg cartofii intr-un tifon. Se amesteca cu ouale, boiaua si cascavalul. Se […]
Turte de cartofi
PrinteazaO reteta de turte de cartofi din: cartofi, praz, bacon, ulei, masline, patrunjel, oua, pesmet, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 1 fir praz taiat marunt
- 8 felii bacon
- 8 linguri cu ulei
- 30 g masline taiate marunt
- 2 linguri cu patrunjel tocat
- 4 oua
- 100 g pemset
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierbe cartofii 20 de minute. Intre timp, caleste prazul la foc mic, intr-o lingura cu ulei vreo cinci minute. Adauga baconul taiat bucatele si lasa sa se prajeasca putin. Da deoparte
Strecoara cartofii si da-i pe razatoarea mare. Adauga prazul cu bacon, maslinele, jumatate din cantitatea de patrunjel, doua oua, sare si piper. Modeleaza zece turte.Da turtele prin ou batut, apoi prin pesmet.
Incinge restul de ulei si prajeste turtele 4-5 minute. Scoate fiecare turta pe hartie absorbanta. Orneaza cu patrunjel si cateva rotocoale de praz.
Turte de cartofi
Pofta buna!
Poate iti place si:
Turte de cartofi cu ou si bacon
Turte de cartofi cu ou si bacon Ingrediente: 500 g cartofi 1 fir praz taiat marunt 6 linguri ulei 30 g masline taiate marunt 2 linguri patrunjel tocat 5 oua 100 g pasmet 8 felii bacon sare piper Mod de preparare: Se fierb cartofii 20 de minute. Intre timp se caleste prazul, la foc mic, […]
Pofta buna!